PROKALTIM.COM, BALIKPAPAN – Siapa yang tidak mengenal Mie Nyemek, salah satu kuliner yang mudah dijumpai dengan memiliki cita rasa yang gurih, berbumbu, berkaldu, dan cocok di lidah banyak warga Indonesia khususnya Kota Balikpapan, membuat kuliner satu ini digemari berbagai kalangan usia. Mulai anak-anak, remaja, dewasa, hingga orangtua.
Mie Nyemek adalah masakan bakmi khas Yogyakarta yang disajikan dengan kuah yang kental dan sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti tidak basah dan tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng.
Salah satunya Warung Mie Nyemek Mba Putri satu ini mungkin banyak yang mengetahui terutama warga Kota Balikpapan dan sekitarnya.
Warung Mie Nyemek Mba Putri sendiri sudah berjualan sejak tiga tahun lalu, yang beralamat di Jalan Inpres IV, Gang Arjuna No 56, RT 11, Kelurahan Muara Rapak, Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Pemilik Warung Mie Nyemek Mba Putri. Dia mengatakan, sejak pertama buka Mie Nyemek Mba Putri dengan maraknya pandemi Covid-19. Sejak itu warga masyarakat dibatasi disebut pembatasan sosial (social distancing) dan harus pakai masker.
“Pertama buka Mie Nyemek Mba Putri ini sejak taSiapa yang tidak mengenal Mie Nyemek, salah satu kuliner yang mudah dijumpai dengan memiliki cita rasa yang gurih, berbumbu, berkalduhun 2020, tapi kita jualannya hanya di rumah saja dengan menerima pesanan online, yakni Gofood dan Grebfood,” kata Putri didampingi suami Fauzan, saat disambangi awak media, pada Jumat (15/12/2023).
Dia juga menyampaikan, sudah tiga tahun berjalan, akhirnya Putri memberanikan diri pindah di Jalan Inpres IV, yakni rumah orang tuanya.
“Kami memberanikan diri mengeluarkan budget untuk marketing, promosi juga ternyata hasilnya bagus, peminatnya ramai dan akhirnya buka hingga sekarang,” ucapnya.
Menariknya ada beberapa macam Mie Nyemek Mba Putri, yaitu mie nyemek series, mie bahagia series dan mie jagoan series. Selain itu ada ekstra topping, snack dan aneka minuman.
“Harga mie nyemek series dijual dari Rp 12 ribu sampai dengan Rp 18 ribu per porsi. Sedang mie bahagia series dan mie jagoan series dijual dari Rp 19 ribu sampai dengan Rp 23 ribu,” ujarnya.
Mie Nyemek ini buka setiap hari, mulai siang sekitar pukul 11.00 Wita sampai dengan malam pukul 22.00 Wita. Tapi biasanya di hari tertentu kedai Mie Nyemek Mba Putri ini tutup atau tidak berjualan.
“Informasi di media sosial (Medsos) Instagram: @mienyemek.putri atau WA: 085157557065,” pungkasnya. (admin)
