PROKALTIM,BALIKPAPAN – Pada Senin (19/3/2024) sore, Wali Kota Balikpapan, H Rahmad Mas’ud, melakukan sidak di dua pasar Ramadan: Ruko Bandar Klandasan Ulu dan pasar Ramadan Balikpapan Permai (BP). Hal ini dilakukan untuk menjamin keamanan makanan dan minuman saat berbuka puasa.
Dalam acara tersebut, Wali Kota Balikpapan didampingi Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda), Organisasi Perangkat Daerah (OPD), pemangku kepentingan, dan Loka POM Balikpapan.
Menurut Wali Kota Balikpapan, Rahmad Mas’ud, sidak yang dilakukan pada kesempatan tersebut dilakukan untuk memastikan bahwa tidak ada bahan berbahaya seperti formalin dan boraks.
Menurutnya, makanan yang diletakkan di tempat itu adalah takjil dan lauk pauk, jadi nanti kita akan melihatnya. Jika ada temuan, kita akan memberi tahu mereka dan melarang mereka untuk menjual bahan berbahaya tersebut.
Gerson Pararak, Kepala Loka POM Kota Balikpapan, mengatakan bahwa ini adalah operasi lokal POM untuk memantau makanan takjil selama bulan Ramadan.
Menurutnya, dari dua pasar Ramadan, Ruko Bandar Kelurahan Klandasan Ulu dan Ramadan Balikpapan Permai, sebanyak 26 sampel diuji dan hasilnya negatif.
Selanjutnya, jajanan yang diuji apakah mengandung formalin, pewarna kuning metanil dengan Rodamin, dan boraks.
Semuanya negatif, jadi aman untuk dikonsumsi oleh orang-orang di Balikpapan saat berpuasa di bulan Ramadan. Dia menyimpulkan, “Kami melakukan pengujian sederhana atau cepat pada berbagai takjil, seperti es, krupuk, pentol bakso, gorengan, dan kue lapis.” (to/eza)
